4 grudnia 2015

Kakaowe gwiazdki z kremem z białej czekolady

















Bardzo wdzięczne i pyszne kruche ciasteczka z białym kremem. Dobre na każdą okazję, szybkie do zrobienia, prosty krem zrobiony z rozpuszczonej w śmietance białej czekolady. 

SKŁADNIKI:
300 g mąki
2 łyżki niesłodzonego kakao
200 g miękkiego masła
100 g cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
1 jajko

krem:
200 g białej czekolady
100 ml śmietany kremówki

PRZYGOTOWANIE:
  • Mąkę wymieszać z kakao. Masło ubić mikserem na puch - dodawać cukier puder, cukier waniliowy, sól. Do tego dodać jajko, mąkę - wyrobić drewnianą łyżką. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na ok. 2 godziny.
WYKONANIE:
  1. Piekarnik nagrzać do temperatury 170º C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. Zimne ciasto rozwałkować, podsypując mąką - wycinać gwiazdki pełne i z dziurką.
  3. Piec ok. 15 - 17 minut.
  4. Krem:  śmietankę zagotować - wrzucić do niej połamaną czekoladę. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeszcze ciepłym przekładać ciasteczka - smarować pełne ciasteczko, na wierzch układać z dziurką.
SMACZNEGO!





Źródło: DDTVN

2 komentarze:

  1. Witam, czy ciastka z takim kremem ze śmietaną trzeba szybko zjeść czy mogą poleżeć dłużej i się nie zepsują?
    Pozdrawiam serdeczne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mają takiej trwałości jak suche ciasteczka. Krem jest z dodatkiem śmietany, ale myślę że ok. tygodnia to na pewno wytrzymają - w niezbyt gorącym pomieszczeniu.
      Pozdrawiam

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...