Łosoś z awokado w siekanej przystawce

Ta przystawka nazywana jest "Tatar z awokado" - występuje z łososiem lub bez - obie wersje warte są rozpowszechnienia, ponieważ obie są naprawdę dobre. Szybka w wykonaniu - pożywna i oczywiście bardzo zdrowa.

SKŁADNIKI:

1 awokado
1/2 cytryny - sok
1 ogórek kiszony średniej wielkości
100 g wędzonego łososia - może być sałatkowy
1 mała cebula - może być biała
sól, pieprz, sos sojowy - do smaku - ale raczej do oddzielnego podania

PRZYGOTOWANIE:

• Awokado obrać - o awokado na moim blogu -  pokroić w kostkę i od razu skropić sokiem z cytryny i wymieszać w oddzielnej miseczce.
• Ogórek kiszony obrać obieraczką, pokroić w kosteczkę - odcisnąć nożem sok - nie dodawać go.
• Łososia posiekać ostrym nożem.
• Cebulkę - pokroić w kostkę.

WYKONANIE:

1. Można wszystkie składniki wymieszać, doprawić i od razu jeść. 
2. Jeśli na przyjęcie - można wyłożyć na półmisek - ubijając najlepiej w małych foremkach i przewracając do góry dnem  delikatnie położyć na półmisek - przyozdobić listkami sałaty i cytryną. (Ja robiłam jako posiłek - przekąskę - umieściłam w silikonowym kominie z formy babkowej)
3. Albo podać w pucharkach.

SMACZNEGO!