Bardzo dobry sposób, żeby zetrzeć skórę z pomarańczy i cytryn - tartka pozostaje czysta. Podpatrzyłam kiedyś w telewizji w programie kulinarnym i od tamtej pory innych, lepszych sposobów nie spotkałam.
WYKONANIE:
- Potrzebujemy tartkę i kawałek folii - trochę grubszej niż folia stretch.
- Owoc szorujemy i sparzamy wrzątkiem.
- Przykładamy folię do tartki i dociskamy ją pomarańczą. Po pierwszych, dociskających ruchach pomarańczą - w foli zrobią się dziurki i dobrze będzie dalej trzeć.
- Po otarciu potrzebnej ilości skórki - podnosimy folię - cała skórka zostaje na folii, wystarczy zsunąć łopatką. Tartka pozostaje prawie sucha.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz