22 października 2013

Ile wody do jakiej kaszy?

Ile potrzeba wody do jakiej kaszy - przydatna w kuchni ściąga, która służy mi od początków mojego gotowania i do której sama czasami jeszcze sięgam.

Poniżej podaję ile potrzeba wody czy mleka do ugotowania 1 szklanki kaszy:

kasza                           na sypko                            rozklejana na półgęsto                rozklejana na rzadko

gryczana                       1 1/2                                              2 1/2                                          -

ryż                                1 1/2                                              3                                               6

perłowa                         2 1/4                                              3 3/4                                        5-7

pęczak                          3                                                     4                                             6-9

jaglana                           1 1/3                                              3                                              5

manna                                -                                                2 1/4                                        4 3/4

płatki owsiane                    -                                                 2 1/4                                        4-5


Wkrótce post jak gotować kasze.

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