Planujecie sami zaszaleć ze słodkościami na tłusty czwartek? Zapraszam po sprawdzone przepisy, opublikowane na moim blogu. Poniżej nazwy i linki według kolejności zdjęć. Ciasta ptysiowe, bardzo popularne w okresie karnawału - są nieco kapryśne, szczególnie jak nie ma się dużego doświadczenia. Przy przepisie na karpatkę podaję szczegółowe uwagi, które przybliżą Was do doskonałości.
1. KARPATKA i wskazówki do pieczenia ciasta ptysiowego
https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/01/karpatka-i-wskazowki-do-pieczenia.html
2. Ptysie z kremem bezowym
3. Ptysie z kremem patissiere i bitą śmietaną
4. Faworki tradycyjne - chrust
5. Pączki warszawskie oraz rady na najdelikatniejsze domowe pączki
https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/02/paczki-warszawskie-oraz-rady-na.html
6. Chrust z Nadrenii
https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/01/chrust-z-nadrenii.html
7. Greckie pączki kładzione łyżką
8. Profiterolki z ajerkoniakiem
https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/01/profiterolki-z-ajerkoniakiem.html
9. Churros - hiszpański smakołyk z ciasta ptysiowego
https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/02/churros-hiszpanski-smakoyk-z-ciasta.html
10. Gniazdka z ciasta parzonego na soku z pomarańczy
https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/02/gniazdka-z-ciasta-parzonego-na-soku-z.html
11. Oponki - pączusie z ciasta twarogowego
https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/01/oponki-paczusie-z-ciasta-twarogowego.html
12. Semlor - z nadzieniem migdałowym i bitą śmietaną
https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/02/semlor-z-nadzieniem-migdaowym-i-bita.html
