11 grudnia 2024

Zbiór przepisów na pierniki i pierniczki


Witam wszystkich przedświątecznie. Polecam przetestowane przeze mnie przepisy na Pierniki 
i pierniczki opublikowane do dziś na moim blogu. Pod tekstem są nazwy i linki do nich w kolejności takiej, jak ułożone są na zdjęciu.

Większość z tych wypieków można piec nawet przed samymi świętami, bo od razu są dobre do jedzenia. Wg mojej obserwacji najtwardsze pierniczki - to takie które zawierają mało tłuszczu. Nie wszyscy je lubią, bo są twarde - ale dla mnie to prawdziwe pierniki. Zaleca się  zamknąć szczelnie razem z jabłkiem, żeby zmiękły - trzeba zaglądać, czy się coś nie dzieje z jabłkiem. Natomiast pierniczki z większą ilością tłuszczu są od razu dobre do jedzenia. 

Dodatek miodu, czasem karmelu, czy melasy powoduje, że lubią się przypalić - wtedy są niedobre,  gorzkie. Przy pieczeniu pierników i pierniczków - zwróćcie uwagę na temperaturę piekarnika, nie może być wysoka, lepiej niższa, a dłużej piec. Drobnych pierniczków nie wypiekać mocno. I jeszcze jedno, jak lubicie te korzenne smaki - warto dodać więcej tych przypraw niż w przepisach.

  • Piernik żydowski (Lekach)

https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/12/piernik-zydowski-lekach.html

  • Krajanka piernikowa i polewa odwrócona

https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/11/krajanka-piernikowa-i-polewa-odwrocona.html

  • Piernikowy jeż

https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/12/piernikowy-jez.html

  • Piernik i babeczki nadziewane powidłami

https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/12/piernik-i-babeczki-nadziewane-powidami.html

  • Piernik marchewkowy z żytniej mąki

https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/12/piernik-marchewkowy-z-zytniej-maki.html

  • Piernik bakaliowy na piwie

  • Piernik z masą kajmakową i orzechami w  karmelu  
https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/01/piernik-z-masa-kajmakowa-i-orzechami-w.html

  • Piernik wyborny - na którego nie trzeba czekać  
https://wkuchnigra.blogspot.com/2013/12/piernik-wyborny-na-ktorego-nie-trzeba.html

  • Pierniczki kruche 2 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2021/12/pierniczki-kruche.html
  • Pierniczki całuski 2 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2021/12/pierniczki-causki-2.html
  • Speculoos - korzenne ciasteczka bez miodu 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/12/speculoos-korzenne-ciasteczka-bez-miodu.htm

  • Duńskie brązowe ciasteczka (Brune Kager) 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/12/dunskie-brazowe-ciasteczka-brune-kager.html
  • Pierniczki legnickie - 2 dni leżakowania 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2019/12/pierniczki-legnickie-2-dni-lezakowania.html
  • Piernikowe serca w czekoladzie  
https://wkuchnigra.blogspot.com/2019/12/piernikowe-serca-w-czekoladzie.html
  • Pierniczki kruche 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2018/12/pierniczki-kruche.html
  • Pierniczki choinkowe 2 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/12/pierniczki-choinkowe-2.html

  • Pierniczki lukrowane 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/12/pierniczki-lukrowane.html
  • Pierniczki choinkowe z żytniej mąki 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/12/pierniczki-choinkowe-z-zytniej-maki.html
  • Pierniczki stemplowane 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/12/pierniczki-stemplowane.html
  • Piernik migdałowy 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/11/piernik-migdaowy.html
  • Piernikowa choinka 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/12/piernikowa-choinka.html
  • Pierniczki - nadziewane choinki 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/12/pierniczki-nadziewane-choinki.html
  • Kakaowe gwiazdki z kremem z białej czekolady
 https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/12/kakaowe-gwiazdki-z-kremem-z-biaej.html
  • Pierniczki - dwa migdały
 https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/12/pierniczki-dwa-migday.html
  • Pierniczki zaparzane
 https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/12/pierniczki-zaparzane.html
  • Pierniczki - Całuski 
https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/12/pierniczki-causki.html

21 marca 2024

Zbiór przepisów na Wielkanoc

 


Prezentuję poniżej przepisy na wypieki i potrawy na Święta Wielkanocne, które są opublikowane do dziś na moim blogu. Dołączam życzenia na te święta: dużo wiosennej radości, pogody ducha i wytrwałości  w dążeniu do celów

Babki i ciasta nie przekładane:

Babka rumowa drożdżowa: https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/04/babka-rumowa.html

Babka z masłem orzechowym i orzeszkami w karmelu:https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/04/babka-z-masem-orzechowym-i-orzeszkami-w.html

Babka. Panettone tradycyjna receptura:https://wkuchnigra.blogspot.com/2019/12/panettone-tradycyjna-receptura.html

Babka bogato nadziana:https://wkuchnigra.blogspot.com/2019/04/babka-bogato-nadziana.html

Babka piegusek, na białkach z migdałowym lukrem: https://wkuchnigra.blogspot.com/2019/04/babka-piegusek-na-biakach-z-migdaowym.html

Babka Zebra na oleju i białkach: https://wkuchnigra.blogspot.com/2019/04/zebra-babka-na-oleju-i-biakach.html

Babka Żołądek z lukrem sernikowym: https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/04/babka-zoadek-i-lukier-sernikowy.html

Babka różana: https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/04/babka-rozana.html

Babka bezglutenowa gotowana: https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/03/babka-bezglutenowa-gotowana.html

Babka szafranowa: https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/babka-szafranowa.html

Babka cytrynowo - imbirowa:  https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/01/babka-cytrynowo-imbirowa.html

Babka mateczki: https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/03/babka-mateczki.html

Babka cytrynowa: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/04/babka-cytrynowa-z-cytrynowa-polewa.html

Babka szyfonowa:  https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/03/szyfonowa-babka-pomaranczowa.html

Placek włoski: https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/04/placek-woski.html

Sękacz z domowego piekarnika: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/04/sekacz-z-domowego-piekarnika.html

Bezowe:

Bezy - jajka na miękko: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/03/szyfonowa-babka-pomaranczowa.html

Bezy z kremem cytrynowym: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/02/bezy-przekadane-kremem-cytrynowym.html

Tartaletki z bezą i lemon curdem: https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/11/tarteletki-cytrynowe-kwiatki.html

Mazurki i ciasta kruche:

Mazurek orzechowy z bezą: https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/04/mazurek-orzechowy-z-beza.html

Mazurek cytrynowy: https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/mazurek-cytrynowy.html

Mazurek makowy z kremem czekoladowym: https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/03/mazurek-makowy-z-kremem-czekoladowym.html

Mazurek bajaderka: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/04/mazurek-bajaderka-z-wedzona-sliwka.html

Mazurek poarańczowy z marcepanem: https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/mazurek-pomaranczowy-z-marcepanem.html

Tarta cytynowa:  https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/11/tarta-cytrynowa-z-lemon-curd-i-bezami.html

Kruchy śmietanowiec z kajmakiem: https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/04/kruchy-smietanowiec-z-kajmakiem-i.html

Ciasto na mazurki i ciasteczka: https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/najlepsze-ciasto-na-mazurki-i-drobne.html

Ciasteczka z zapiekanym lukrem:  https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/03/wielkanocne-ciasteczka-z-zapiekanym.html

Serniki i paschy:

Sernik marcepanowy: https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/04/sernik-marcepanowy-z-przeplatana-kratka.html

Sernik gotowany z plackami miodowymi: https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/03/sernik-gotowany-przekadany-plackami.html

Sernik Nowojorski: https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/04/sernik-nowojorski.html

Sernik sezamowy z lukrem sernikowym: https://wkuchnigra.blogspot.com/2017/04/sernik-sezamowy-z-marmurkowym-lukrem.html

Sernik tradycyjny z brzoskwiniami: https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/03/sernik-tradycyjny-z-brzoskwiniami.html

Sernik z rosą: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/10/sernik-z-rosa.html

Sernik na zimno z truflą czekoladową: https://wkuchnigra.blogspot.com/2013/11/sernik-na-zimno-z-trufla-czekoladowa.html

Pascha tradycyjna: https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/04/tradycyjna-pascha-wielkanocna.html

Pascha czekoladowa: https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/pascha-czekoladowa-fantazja.html

Pascha hibiskusowa: https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/pascha-hibiskusowa-fantazja.html

Pascha czekoladowo-pomarańczowa:  https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/pascha-czekoladowo-pomaranczowa.html

Pascha cytrynowa z twarogu: https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/pascha-cytrynowa-z-sera-twarogowego.html

Na słono:

Pisanki jedwabiem malowane: https://wkuchnigra.blogspot.com/2020/04/wielkanoc-2020-pisanki-jedwabiem.html

Jaja malowane w łupinach cebuli: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/04/jaja-malowane-w-upinach-z-cebuli.html

Jajka faszerowane kremowym serkiem: https://wkuchnigra.blogspot.com/2019/04/jajka-z-farszem-na-bazie-kremowego-serka.html

Jajka faszerowane tuńczykiem: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/04/jaja-faszerowane-tunczykiem.html

Polski sos wielkanocny: https://wkuchnigra.blogspot.com/2019/04/polski-sos-wielkanocny.html

Baranek wielkanocny z masła: https://wkuchnigra.blogspot.com/2015/03/baranek-wielkanocny-z-masa.html

Prosty przepis na białą kiełbasę: https://wkuchnigra.blogspot.com/2014/04/prosty-przepis-na-biaa-kiebase.html

Żur polski i zakwas: https://wkuchnigra.blogspot.com/2016/03/zur-polski-i-zakwas-ze-staropolskiej.html

SMACZNEGO!




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...